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[已解决]猕猴桃有酒味了还能放心吃吗?

nwdlshlm7   世界首富 楼主 2024-12-23 06:38:38 来自手机   显示全部楼层 来自:
猕猴桃有酒味了还能放心吃吗?
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2024-12-23 06:42:43
‌猕猴桃有酒味了不能放心吃‌。

猕猴桃出现酒味,通常是其已经变质或开始腐烂的标志‌。这种变质是由于猕猴桃内部的糖分在无氧或氧气不足的条件下被微生物分解,转化为酒精和二氧化碳所致‌。随着发酵和变质过程的进行,猕猴桃中的营养成分可能发生变化,部分营养物质被分解或破坏,导致营养价值降低‌。同时,微生物在繁殖过程中可能产生有毒物质,如细菌毒素、霉菌毒素等,这些物质对人体健康有害,食用后可能导致食物中毒、肠胃不适等健康问题‌。

因此,为了健康考虑,应避免食用有酒味的猕猴桃,并在购买和储存时注意观察其新鲜度和品质。
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大神点评(11)

大球   论坛守护神 2024-12-23 06:42:43 显示全部楼层 来自:江苏   本楼为最佳答案   
‌猕猴桃有酒味了不能放心吃‌。

猕猴桃出现酒味,通常是其已经变质或开始腐烂的标志‌。这种变质是由于猕猴桃内部的糖分在无氧或氧气不足的条件下被微生物分解,转化为酒精和二氧化碳所致‌。随着发酵和变质过程的进行,猕猴桃中的营养成分可能发生变化,部分营养物质被分解或破坏,导致营养价值降低‌。同时,微生物在繁殖过程中可能产生有毒物质,如细菌毒素、霉菌毒素等,这些物质对人体健康有害,食用后可能导致食物中毒、肠胃不适等健康问题‌。

因此,为了健康考虑,应避免食用有酒味的猕猴桃,并在购买和储存时注意观察其新鲜度和品质。
[发帖际遇]: 李嘉诚对大球 说:“开阔视野,进中求稳,这是我的人生哲学。”大球 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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nwdve3mlw   世界首富 2024-12-23 06:39:10 来自手机   显示全部楼层 来自:安徽宣城
可以的啊
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[发帖际遇]: 曾国藩对nwdve3mlw 说:“精明也要十分,只须藏在浑厚里作用。古人得祸,精明人十居其九,未有浑厚而得祸者。今之人惟恐精明不至,所以为愚也。”nwdve3mlw 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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喜大普奔   论坛守护神 2024-12-23 06:39:19 来自手机   显示全部楼层 来自:河北石家庄
猕猴桃有酒味是否可以食用,主要取决于酒味的程度和猕猴桃的其他状况。以下是详细的指导:

酒味的原因:猕猴桃有酒味通常是因为过熟发酵。当猕猴桃过于成熟时,其中的糖分会发酵产生乙醇和二氧化碳,从而产生酒味。

可食用的条件:

如果猕猴桃只有微量的酒味,且没有腐烂现象,如果肉颜色保持绿色且不过于绵软,这种情况下可以食用,因为这说明猕猴桃只是轻微过熟。

如果猕猴桃的酒味较重,或者有明显的流水、软烂等现象,这通常是猕猴桃已经开始腐烂的标志,此时不宜食用,因为可能含有细菌,可能引起腹痛或腹泻。

总结来说,猕猴桃有酒味并不一定意味着它已经变质,关键在于观察其是否有腐烂或其他不良变化。如果酒味不重且猕猴桃整体状况良好,可以适量食用。
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nwdlakc3j   世界首富 2024-12-23 06:40:28 来自手机   显示全部楼层 来自:山西太原
应该可以
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鱼羊鲜   论坛守护神 2024-12-23 06:41:45 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
能否食用是有条件的。

酒味的原因:猕猴桃有酒味通常是因为过熟发酵。当猕猴桃过于成熟时,其中的糖分会发酵产生乙醇和二氧化碳,从而产生酒味。

可食用的条件:

如果猕猴桃只有微量的酒味,且没有腐烂现象,如果肉颜色保持绿色且不过于绵软,这种情况下可以食用,因为这说明猕猴桃只是轻微过熟。

如果猕猴桃的酒味较重,或者有明显的流水、软烂等现象,这通常是猕猴桃已经开始腐烂的标志,此时不宜食用,因为可能含有细菌,可能引起腹痛或腹泻。

总结来说,猕猴桃有酒味并不一定意味着它已经变质,关键在于观察其是否有腐烂或其他不良变化。如果酒味不重且猕猴桃整体状况良好,可以适量食用。
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nwd325q7q   论坛守护神 2024-12-23 06:45:00 来自手机   显示全部楼层 来自:辽宁鞍山
不能吃了,说明已经变质。
Screenshot_20241223_071232_edit_115891721245522.jpg Screenshot_20241223_071006_com.baidu.searchbox_edit_115740205912667.jpg
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飒爽   论坛守护神 2024-12-23 06:45:45 来自手机   显示全部楼层 来自:北京
猕猴桃有酒味了还能放心吃吗?
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开心星开   论坛守护神 2024-12-23 06:56:46 显示全部楼层 来自:江苏苏州
猕猴桃(又称奇异果)如果散发出酒味,这通常意味着它已经开始发酵了。水果在成熟过程中会产生糖分,当这些糖分被酵母菌分解时,就会产生酒精和二氧化碳,导致水果有酒味。

虽然少量的酒精对人体通常是安全的,但如果猕猴桃已经有明显的酒味,这可能表明它已经过熟或者开始腐烂。在这种情况下,猕猴桃的口感和营养价值可能会受到影响,而且如果水果内部已经开始,那么食用它可能会导致食物中毒或其他健康问题。

因此,如果你的猕猴桃有酒味,建议先检查它的外观和质地。如果猕猴桃表面有霉斑、软化过度或者有其他异常迹象,最好不要食用。如果只是轻微的酒味,且没有其他的迹象,你可以尝试尝一小口来判断是否还能接受。但如果你有任何疑虑,为了安全起见,最好是丢弃这样的猕猴桃。
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高通LTE技术   论坛守护神 2024-12-23 07:11:56 来自手机   显示全部楼层 来自:
猕猴桃有酒味是否可以食用,主要取决于酒味的程度和猕猴桃的其他状况。以下是详细的指导:

酒味的原因:猕猴桃有酒味通常是因为过熟发酵。当猕猴桃过于成熟时,其中的糖分会发酵产生乙醇和二氧化碳,从而产生酒味。

可食用的条件:

如果猕猴桃只有微量的酒味,且没有腐烂现象,如果肉颜色保持绿色且不过于绵软,这种情况下可以食用,因为这说明猕猴桃只是轻微过熟。

如果猕猴桃的酒味较重,或者有明显的流水、软烂等现象,这通常是猕猴桃已经开始腐烂的标志,此时不宜食用,因为可能含有细菌,可能引起腹痛或腹泻。

总结来说,猕猴桃有酒味并不一定意味着它已经变质,关键在于观察其是否有腐烂或其他不良变化。如果酒味不重且猕猴桃整体状况良好,可以适量食用。
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