[已解决]基围虾吃煮的好还是椒盐的好？

基围虾吃煮的好。

煮基围虾是最具营养的一种吃法，能够品尝到基围虾的原汁原味，而且做起来特别方便。水煮基围虾可以保护虾的各种营养素不被破坏，这样能够更高效率地吸收虾肉中的营养。相比之下，椒盐虾虽然美味，但属于油炸食品，容易导致上火，并且会破坏虾的营养成分，不利于健康。特别是对于孩子和小宝宝来说，煮着吃基围虾是更好的选择，因为这样不会破坏虾的营养成分，也更有利于孩子吸收。此外，白灼虾作为一种清淡健康的食品，营养丰富，肉柔软易消化，是身体虚弱或生病后需要调养的人的绝佳食物12。

综上所述，从营养和健康的角度来看，煮基围虾是更优的选择

重口味。

1、要看个人口味，重口味椒盐虾好吃，谈口味白灼虾好吃。

2、活虾白灼好，其他椒盐好。

3、从营养角度来看，水煮可以保护虾的各种营养素不被破坏，这样可以更高效率的吸收虾肉中的营养。

1、要看个人口味，重口味椒盐虾好吃，谈口味白灼虾好吃。

2、活虾白灼好，其他椒盐好。

3、从营养角度来看，水煮可以保护虾的各种营养素不被破坏，这样可以更高效率的吸收虾肉中的营养。

白灼基围虾：将基围虾洗净，剪去虾须，锅中加水烧开，加入姜片、葱段和少许白酒，放入基围虾煮至变色后捞出，蘸上由生抽、蒜泥、辣椒等调制的酱汁即可。‌

椒盐基围虾：将基围虾去壳去肠泥，撒上椒盐粉和少量油，搅拌均匀后腌制片刻。热锅加油，放入基围虾煎至金黄酥脆，撒上葱花和香菜即可。‌

煮的好吧

基围虾的烹饪方法有很多，其中煮和椒盐是两种常见的方式，选择哪种更好取决于个人口味和饮食偏好。

煮基围虾：

优点：

保留原味：煮虾可以最大程度地保留基围虾的鲜美原味。

健康：煮虾需要的油脂较少，因此更健康，适合追求低脂饮食的人。

简单快捷：烹饪过程简单，只需要将虾煮熟即可。

缺点：

味道较淡：如果没有适当的调味，煮虾的味道可能相对较淡。

椒盐基围虾：

优点：

味道浓郁：椒盐虾通过调味料和烹饪方式，可以使虾味道更加浓郁，特别是香脆的口感非常受欢迎。

多样化：椒盐的调味方式可以变化多样，适合喜欢重口味的人。

缺点：

热量较高：由于需要油炸或者用大量的油煎，热量和脂肪含量较高，不适合需要控制饮食的人。

较为复杂：烹饪过程相对复杂，需要更多的步骤和调料。

总结：

如果你追求健康、简单和虾的原味，选择煮基围虾可能更合适。

如果你喜欢口味浓郁、多样化的饮食体验，椒盐基围虾会是一个不错的选择。

无论选择哪种烹饪方式，确保虾的新鲜和烹饪卫生是最重要的。