经验值: 0 用户组: 游客 没沙发了
 找回密码  登录  立即注册
首页 › 每天有奖(求助&答题) › 投票有奖 › 今起，全面禁用！事关牛奶
  • 回复
  • 收藏
123下一页
返回列表 发新帖

今起，全面禁用！事关牛奶

永不放弃   论坛守护神 楼主 1 小时前 显示全部楼层 来自:山西


记者从农业农村部了解到，自今天（9月16日）起，生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。

什么是“复原乳”？

复原乳通俗来讲，是指把牛奶干燥成乳粉后，再添加一定的水或牛奶制成的乳液，主要应用于酸奶等超高温灭菌乳产品中。

如何区分配料表中的灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳？

  • 灭菌乳是我们常说的纯牛奶，和保质期较短且需低温储存的鲜奶相比，灭菌乳保质期可达到6个月以上，并且仅需常温储存；

  • 巴氏乳是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶；

  • 调制乳可以理解为80%以上的奶加上其他配料，配料可以是食品添加剂或水、水果、谷物、糖等；

  • 复原乳是干燥后的奶粉加水复原而成的牛奶。
640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg#imgIndex=0

为什么禁用“复原乳”？

从营养角度看，添加了复原乳的牛奶，经受了多次热加工，活性钙、乳铁蛋白等营养成分损失较多，口感风味、营养价值也会大打折扣。因此，直接用生鲜乳加工的产品比复原乳加工的产品，营养价值更高，口感、风味也会更好。


单选投票, 共有 57 人参与投票
您所在的用户组没有投票权限
参与人数 3宝石 +3 收起 理由
矿山理财 + 1
开心星开 + 1 赞一个！
nwd7pv29pk + 1 赞一个！

查看全部评分总评分 : 宝石 +3

回复

使用道具 举报

大神点评（25）

最佳答案
310 
nwd7pv29pk   论坛守护神 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
事关牛奶
参与人数 1宝石 +3 收起 理由
小财神 + 3 解决零回复，赞一个！

查看全部评分总评分 : 宝石 +3

[发帖际遇]: 神秘人对nwd7pv29pk 说：“只要一个群体人数大于23人，那么有两人同一天生日的概率大于50%。而当一个群体人数大于50，则有两人同一天生日的概率高达97%。”nwd7pv29pk 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
177 
东方永恒   论坛守护神 1 小时前 显示全部楼层 来自:河北
了解一下
参与人数 1宝石 +2 收起 理由
小财神 + 2 解决零回复，赞一个！

查看全部评分总评分 : 宝石 +2

回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
78 
nwd7p7ryuk   世界首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
了解关注
参与人数 1宝石 +1 收起 理由
小财神 + 1 解决零回复，赞一个！

查看全部评分总评分 : 宝石 +1

回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
18 
nwdy24gn4   论坛首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:四川成都
常温纯牛奶
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
1 
感恩一切   世界首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:北京
谢谢分享
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
0 
liying785   超级富豪 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
禁周复原乳！
[发帖际遇]: 神经生理学家Kenneth Wright对liying785 说：“人的认知能力在日常睡觉前的几个小时里是最强的，而在日常起床后的几个小时是最差的。在早上醒来时，人需要多达四个小时的时间来完全进入清晰/机敏状态，在这段时间里，你往往做不出最佳决策。”liying785 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
3 
金牛阿朵   论坛首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
知道，我从不购买复原乳的酸奶。
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
0 
神行太保   世界首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建厦门
不能喝奶茶
回复 支持

使用道具 举报

最佳答案
2 
nwd7kmyvl4   活跃之星 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建福州
谢谢分享
回复 支持

使用道具 举报

查看下一页
返回列表
123下一页

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版奖励规则

HOT • 推荐

永不放弃论坛守护神

关注14

粉丝639

帖子129729

发表帖子