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水果有一点发霉没关系,削掉后可以吃?

鱼羊鲜   论坛守护神 楼主 8 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
水果放置时间过久或表面有伤口,可能导致霉菌侵入并滋生,这些霉菌会产生并积累很多真菌毒素。有研究表明:苹果腐烂的面积越大,其中展青霉素的含量就越高。并且展青霉素还会向苹果的周围组织中扩散,距离腐烂部位越远展青霉素的含量就越低,距离越近含量就越高,并且其含量会随着腐烂部位直径的增加而增加。因此,吃只是削掉霉变部位的水果仍有可能摄入毒素。
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大神点评(32)

小富   Uni数字人 8 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
削掉发霉部分的水果并不安全,尤其是苹果等,霉菌的毒素可能已经扩散到果肉中。
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大球   论坛守护神 8 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏
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lqm2015   世界首富 8 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:四川雅安
不能吃了
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nwd7pvpqsu   尊享用户组 8 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:安徽宣城
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nwd3h3yfs   世界首富 7 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:陕西
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人民公社   世界首富 7 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
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