全球一半食管癌在中国，祸根在饮食

实现财务自由 · 前天 07:24

据国际癌症研究机构发布的《全球癌症报告》数据显示：2018年新增57.2万例食管癌患者，而我国食管癌新增患者和死亡患者在全世界占比55%左右，即全球一半的食管癌在中国。

南方医科大学南方医院肿瘤科副主任尤长宣提醒：我国食管癌高发与国民以下几个不健康的饮食习惯有关！

喜欢趁热吃：食管黏膜可耐受的温度是40度到50度，经常食用超过65度的食物，会引发食管黏膜损伤、溃烂，甚至诱发癌变。

高盐食物：咸菜、酱菜、鱼虾酱等高盐腌制食物中，含有的亚硝酸盐含量高，吃多了会增加致癌风险。

太硬的食物：北方很多人喜欢吃面食，像煎饼、烧饼、馍片等，经常吃太硬的食物会损伤到食管黏膜。

喜好辣食：经常食用辛辣刺激的食物，很容易损伤食管上皮，甚至诱发黏膜炎症，进而促使食管癌变。

进食过快：吃饭速度太快，会导致食物无法充分咀嚼，损伤食管黏膜，甚至还可能会引发急性炎症，慢性炎症，进而增加食管癌风险。

抽烟饮酒：酒精会刺激食管黏膜，烟草中的致癌物会随着食物进入食管，甚至慢慢地作用在食管上，进而引发癌变。

因此过烫的食物、高盐食物、过硬食物、过辣食物、香烟、酒精这六种食物，要尽早撤下餐桌，并且要养成健康的饮食习惯。

小富 · 前天 07:24

感谢分享这么重要的健康知识！

开心星开 · 前天 07:25

谢谢分享

nwd334tu3 · 前天 07:26

全球一半食管癌在中国

实现财务自由 · 前天 07:30

全球一半食管癌在中国，祸根在饮食

mumujyr · 前天 07:37

了解一下。

童趣浓 · 前天 07:51

了解一下

yueqi363 · 前天 07:56

了解一下

qianlulu · 前天 07:58

已经知道

小火柴 · 前天 08:03

了解一下

全球一半食管癌在中国，祸根在饮食

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