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剩饭剩菜还能加热吗？这4种饭菜不建议

健康快乐   发帖之星 楼主 昨天 07:05 显示全部楼层 来自:上海
需要提醒的是，并不是所有的剩饭菜都适合二次食用，这几种食物一次吃不完建议要及时丢掉。

1、隔夜海鲜

海鲜属于高蛋白的食物，没吃完二次加热很可能会产生蛋白质降解物，该物质进入体内很容易损伤肝肾。且二次加热可能会产生一些有毒的铵类物质，也对健康影响很大。

2、部分蔬菜

绿叶菜建议即煮即吃，反复加热会让内里的营养成分大量流失，还会产生大量的亚硝酸盐，经常摄入对健康不利。如菠菜、油菜等均不能二次加热，绿叶蔬菜最好一次吃完。

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3、菌菇类

菌菇类食物内的营养价值很丰富，其在经过烹饪后内里会形成大量的蛋白分解产物、亚硝酸盐成分，长时间室温下储存容易产生细菌和毒素。即便是二次加热，也难以将细菌完全杀死，还可能会出现一些其他的有害物质。

4、牛奶

牛奶也是个不能反复加热的食物，否则内里的营养成分容易变质滋生细菌，饮用后容易导致腹泻。

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实现财务自由   活跃之星 昨天 07:29 显示全部楼层 来自:上海
并不是所有的剩饭菜都适合二次食用，这几种食物一次吃不完建议要及时丢掉。
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[发帖际遇]: 心理学大师海灵格对实现财务自由 说：“幸福的家庭，都有一个共同点：家里没有控制欲很强的人。”实现财务自由 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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nwd3v94aj   世界首富 昨天 07:35 来自手机   显示全部楼层 来自:山东烟台
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阳光福   金融寡头 昨天 07:41 来自手机   显示全部楼层 来自:
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健康快乐   发帖之星 楼主 昨天 07:44 显示全部楼层 来自:上海
这几种食物一次吃不完建议要及时丢掉。
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yanggong12   活跃之星 昨天 07:44 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
健康饮食
[发帖际遇]: 杜月笙对yanggong12 说：“对你吹拍的人，最有可能背叛你。”yanggong12 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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童趣浓   论坛首富 昨天 07:48 来自手机   显示全部楼层 来自:浙江台州
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w7kk3njkqy3k   土豪 昨天 08:09 来自手机   显示全部楼层 来自:
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小火柴   世界首富 昨天 08:15 显示全部楼层 来自:浙江衢州
健康生活
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小阳   世界首富 昨天 08:15 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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