不要喷酒精！食品买回家，这样消毒才正确

会的。不过新冠肺炎并不是食源性疾病，病毒需要寄生在机体上才能存活，自身生存能力很弱。同时，新冠病毒喜欢低温低湿度的环境，潮湿的果蔬表面或食品包装袋并不适宜新冠病毒生存。

理论上，在日常条件下，新冠病毒在果蔬上可存活3天左右。但是通过正规渠道购买的食品一般都经过了集中的消杀处理，新冠病毒的侵染风险是可以降低或消除的。

不建议用酒精直接消毒食品。

酒精是一种常见的有机溶剂，如用酒精直接对食品进行消毒，它会溶解食物中很多有机物质(如果蔬中的叶绿素等)，导致营养物质的流失。

一般而言，我们可以对采购食品的外包装进行消毒。另外，消毒液浓度并不是越高越好，每种消毒剂的使用浓度都不同，要严格按照产品说明来配制。

果蔬类食品

如果确实需要消毒处理，可使用正规渠道购买的有蔬果备案的消毒剂，根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后，使用流水冲洗去除残留消毒液。

海鲜、肉类

海鲜、肉类不能用清水“冲洗”，可以用一个固定的盆缓慢进行清洗。另外，处理这类食品前后要彻底洗手，并将生肉水产放冰箱前分割好，存放于安全温度下。

带包装的食品

通常，带有外包装的食品，我们只需要采用消毒湿巾擦拭包装袋消毒即可。

我们家庭中可以备75%的医用酒精、消毒湿巾、含消毒剂。

例如：84消毒液的有效成分是次酸钠，一般用于环境和物体表面，不要用于果蔬的消毒。

而衣物消毒剂与环境消毒剂的有效成分不同，一般不要用于物体表面和快递外包装的消毒。