全球食用油危机发酵：英国大型超市开始实行限购政策

随着俄乌冲突中断了当地葵花籽油流入英国食品行业的渠道，进一步推高了生产薯片和薯条等受欢迎食品的成本，英国多家大型超市目前已开始对食用油实行限购政策。

在英拥有4000多家门店的乐购是最新一家执行食用油临时限购政策的超市。乐购在一份声明中表示，“为了确保我们所有的顾客都能继续得到他们所需的商品，我们对我们的食用油系列产品实行了临时限购，每位顾客一次最多只能购买三瓶。”

这家英国国内最大的零售商表示，其食用油供应依然保持良好，但在其网站上，少数植物油面临缺货。

在乐购采取限购措施之前，另两家英国零售商维特罗斯(Waitrose)和莫里森(Morrisons)已宣布类似限购政策，两者目前均仅允许顾客一次购买两瓶食用油。

维特罗斯表示，其正在“密切关注这一情况，并与供应商合作，以确保消费者继续享有选择食用油的权利”。

英国大部分葵花籽油供应来自乌克兰，而眼下的这场俄乌冲突正对供应造成毁灭性的影响，乌克兰出口已逐渐停止。由于各家公司都在寻找其他植物油供应的渠道，英国商店里食用油的价格比一年前高出了20%。

作为确保薯片、油炸面包鱼、冷冻蔬菜和薯条等食品继续销售的临时措施，英国食品标准局(FSA)表示，供应商可以转而使用菜籽油，但需在标签上标注。FSA建议，购物者应该注意包装上和货架上的标签贴纸，是否有标明相关变化。

英国零售业联盟(BRC)则表示，一些超市采取的限制措施是临时的，是为了保证所有人都能买到上述油品。超市正在“与供应商合作，增加替代食用油的生产，以最大限度地减少对消费者的影响。”

英国食用油进口商KTC Edibles的高管Gary Lewis则指出，尽管植物油价格已从近期高点回落，但仍比俄乌冲突前“高得多”。他说，其他因素——如与新冠和气候危机有关的作物问题，以及生物燃料的竞争需求，也在支撑着价格上涨。“价格仍然非常高，这将导致世界各地的高通胀。”

值得一提的是，上周五，全球最大的棕榈油生产国印度尼西亚宣布将禁止出口所有食用油和棕榈油产品，这无疑将使全球食用油供应变得更加紧张。

不少市场人士担心，由于短缺而实行食品限购可能是正在出现的全球粮食危机的征兆。洛克菲勒基金会(Rockefeller Foundation)总裁Rajiv Shah上周在接受媒体采访时曾谈及这场危机可能爆发的时间线，Shah预计这一幕很可能将在“未来6个月内”出现。