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微波炉加热食物真的有毒还致癌？

健康快乐   发帖之星 楼主 昨天 07:08 显示全部楼层 来自:上海
还有说法称，食物不能放在微波炉内加热，因为微波炉加热时会产生辐射，连带着食物内也会产生一些有毒有害的物质，这个说法可信吗？

微波炉产生的辐射一般低于300毫高斯，只有辐射>833.3毫高斯时才会对身体造成损伤。且微波炉一般都自带有防护装置，只要是符合标准的产品，不会给健康带来影响。

至于微波炉加热的食物会不会致癌，在了解这个问题之前，我们需要明确任何烹饪方式只要加热到一定的高温，都可能会产生致癌物。微波炉是利用微波原理进行加热，过程中没有产生明火，温度也不会太高，从这个角度上来看反而是安全的。

且微波炉加热还不会破坏食物内的营养成分，相较于传统的烹饪方式，微波炉加热可以保存更多的维生素、矿物质，因加热的时间较短，且无需加水。
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julan762   金融寡头 昨天 07:09 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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nwd7p7ryuk   金融大鳄 昨天 07:09 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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nwd3u4747   金融大鳄 昨天 11:59 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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