“多喝热水”也中抢？喝了热水会致癌？

有一种说法是“喝热水也会致癌”。有人更是用长寿大国日本喜欢吃凉的食物作为论据，证明喝热水不好。

那么，喝热水是不是真的会致癌呢？

其实，这个说法还真不算谣言。此前，世卫组织国际癌症研究机构就明确地将65℃以上的热饮加入了2A类致癌物清单。



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而《英国癌症杂志》上的一项研究则对此做出了更深入的实验。

该研究出自中国科学院广州生物医药与健康研究院李志远团队，该研究对实验鼠进行体外和体内实验，主要以54℃对食管鳞癌细胞进行刺激。

结果发现，体外实验中实验鼠食管鳞癌细胞的侵袭、增殖、促血管生成等恶性细胞的行为明显增强。而在实验鼠体内实验中，54℃能促进鼠皮下成瘤以及尾静脉注射的肿瘤转移。

研究人员认为，54℃的热刺激就能激活促癌的通路，从而促进食管鳞癌的发生以及转移。



因此，喜欢喝热水的人最好用温开水来替代。

此外还要注意的是，有些特殊情况也不适合喝热水。以维生素、益生菌还有胶囊为例，用水送服的时候尽量选用冷水。这是因为前两者遇到40℃以上的温水，会被破坏结构。而胶囊遇到热水，则会加快胶囊壳的溶解，导致药物提前释放。

喝热水确实需要注意！

如果你累了，学着去休息，而不是放弃

温水好。

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喜欢喝热水的人最好用温开水来替代

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