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[已解决]东坡羹的主要食材是什么？

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qsmol02   发帖之星 2024-4-14 08:42:03 来自手机   显示全部楼层 来自:
东坡羹最主要的食材是荠菜，常见的食材是：白菜、大头菜、荠菜、白萝卜、大米和生姜。

东坡羹的做法十分简单，只需用到最常见的白菜、大头菜、荠菜、白萝卜、大米和生姜。没有这几种青菜也可选用自己喜欢的其它时令蔬菜。

将所有蔬菜清洗干净，切成碎末备用。在煮粥的锅边沿抹上少许菜籽油，锅中加水煮沸后，便下蔬菜末、米粒和少许姜丝，等到蔬菜煮熟，再将锅盖里侧抹上菜籽油紧扣在锅中。
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nwd325q7q   发帖之星 2024-4-14 09:05:00 来自手机   显示全部楼层 来自:辽宁鞍山
主要食材见下图
Screenshot_20240414_085937_com.eg.android.AlipayGphone_edit_255077258328784.jpg
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[发帖际遇]: nwd325q7q 在社区发现金元宝，价值20 个金币。 幸运榜 / 衰神榜
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nwd7ja22eg   超级富豪 2024-4-14 09:40:10 来自手机   显示全部楼层 来自:广东深圳
荠菜。。
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[发帖际遇]: 段永平对nwd7ja22eg 说：“所有的高手都是敢为天下后的，只是要利用后发优势，做的比别人更好。”nwd7ja22eg 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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高通LTE技术   论坛守护神 2024-4-14 10:53:18 来自手机   显示全部楼层 来自:湖北黄冈
正确答案主要食材是：荠菜
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东方永恒   论坛守护神 2024-4-14 15:41:46 来自手机   显示全部楼层 来自:河北
东坡羹的主要食材是荠菜。

这种春季野菜因其鲜美的口感、丰富的营养和独特的文化意义而受到苏东坡的喜爱4。东坡羹的制作过程中，除了荠菜外，还会加入一些辅料，如蜂蜜、豆粉、米粉、豆腐、香菇、鸡蛋等，增添了羹的口感和营养价值
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