每日健康/春节期间饮食的注意事项有哪些？

春节期间家家户户团聚、走亲访友，节日食品丰富饮食少不了大鱼大肉，不利于食物的消化，往往引起疾病。那么春节饮食要注意哪些呢？

1、少吃油炸、烧烤的食物。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。

2、不要暴饮暴食，八分饱是最好的状态。暴饮暴食，会增加肠胃负担，损害胃肠道健康，导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。

3、饮食注意细嚼慢咽。春节期间美味多 ，如果采取狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积甚至各种肠道疾病的发生。

4、注意饮食卫生。春节期间无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期。

5、不要贪吃野味。春节期间总有些人想买些平时吃不到的野味。但是这些肉类的安全隐患确也很大，可能有细菌、病毒、寄生虫等等。

6、合理膳食搭配。春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，我们要选择食用多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

7、多留意老人孩子的饮食。老人的咀嚼消化能力比较弱，如果吃得多可能引起肠胃疾病；孩子们饮食无节制，会影响孩子营养的正常吸收，影响正常发育。

8、少饮酒。春节期间亲人朋友团聚，难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害。

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