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用酒精给餐饮具消毒是否科学？中疾控：或起不到消毒作用，甚至有害

鱼羊鲜   论坛守护神 楼主 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
问AI · 酒精消毒餐具的最佳替代方法是什么？

11月6日，国家卫生健康委员会召开新闻发布会，介绍时令节气（立冬）与健康的有关情况。

很多人习惯用酒精去喷自己的全身、喷沙发或者其他的家具，以此来进行消毒，这种做法科学吗？对此，中国疾病预防控制中心研究员张流波表示，酒精作为一款常用的消毒剂，它具有消毒作用快、没有残留这些优点，所以在家庭里面广泛使用，但是关于酒精的使用也要遵循一个科学的方法。

张流波表示，在家里日常用酒精进行手消毒，因为它作用快、没有残留，所以用在这方面比较好，但酒精是一个脂溶剂，长期用酒精进行手消毒，可能出现皮肤皴裂、脱脂，那是不行的，酒精需要跟护手霜同时使用，或者用含护手成分的专用手消毒剂。

张流波提醒，但是特别需要注意，酒精不能用于空气消毒，如果是小范围喷雾，对空气达不到消毒效果，大范围使用，可能有效，但是风险极高，因为酒精易燃易爆，所以不用酒精作为空气消毒剂。酒精用来擦拭沙发表面，如果沙发带颜色，或者是对酒精比较敏感，容易脱色，那这样做就会对沙发造成一定的损坏，这是要注意的，所以碰到这些颜色比较鲜艳、比较亮丽的东西时，最好不用酒精直接去擦拭消毒，可以选用其他的消毒方法。

张流波说，当然有人说酒精能不能用作餐饮具的消毒，不是快、没有残留吗？给餐饮具消毒，最好的方法还是直接加热煮沸。用酒精做餐饮具的消毒，最大的问题是有机干扰物对它的影响比较大，万一没洗干净，酒精让蛋白质凝固，就起不到消毒的作用，甚至还有害，所以一般情况是不用酒精做餐饮具消毒的。
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[发帖际遇]: 达尔文对鱼羊鲜 说：“能够生存下来的物种，既不是最强壮的，也不是最聪明的，而是最能适应变化的物种。”鱼羊鲜 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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小富   Uni数字人 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
餐具首选高温消毒：先用洗洁精洗净，再煮沸或蒸5–10分钟，或用带高温消毒程序的洗碗机；也可用稀释漂白剂消毒后彻底冲洗。酒精不推荐
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yuedi259   金融大鳄 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
消毒作用
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nwd7pv29pk   论坛守护神 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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[发帖际遇]: 神秘人对nwd7pv29pk 说：“72法则可以用来计算在给定年收益的情况下，大约需要多少年投资才会翻倍。比如年收益是5％，那用72/5=14。4年。也就是约14。4年可以将投资翻番。”nwd7pv29pk 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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一叶小舟   活跃之星 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
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YaQin   活跃之星 4 小时前 显示全部楼层 来自:上海
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[发帖际遇]: 丘吉尔对YaQin 说：“成功根本没有秘诀，如果有的话，就只有两个：一是坚持到底，永不放弃；二是当你想放弃的时候，请回过头来再照着第一个秘诀去做。 ”YaQin 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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人民公社   世界首富 4 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
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nwd7kpytse   世界首富 4 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:广东
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阳光福   世界首富 3 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建三明
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[发帖际遇]: 神秘人对阳光福 说：“以前追逐精彩，现在更看重圆满。”阳光福 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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健康快乐   发帖之星 3 小时前 显示全部楼层 来自:上海
餐具首选高温消毒
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