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为什么生吃黄瓜时有一种发涩的口感？

sunfujin   活跃之星 楼主 2025-6-5 12:27:07 显示全部楼层 来自:河北石家庄
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小富   Uni数字人 2025-6-5 12:27:11 来自手机   显示全部楼层 来自:
生吃黄瓜时感到发涩，主要是因为黄瓜中含有一种叫做鞣酸的物质，它会与口腔中的蛋白质结合，产生涩感。此外，某些黄瓜品种的苦味成分（如苦味素）也可能导致这种感觉。如果想减少这种涩感，可以选择去皮或者搭配其他食材一起吃哦！
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八月桂花香1968   论坛首富 2025-6-5 12:28:56 来自手机   显示全部楼层 来自:
特殊物质
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[发帖际遇]: 李嘉诚对八月桂花香1968 说：“做生意要记住：手头上永远要有一样产品是天塌下来你也能赚钱的。”八月桂花香1968 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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nwd4qh443   论坛守护神 2025-6-5 12:30:02 来自手机   显示全部楼层 来自:辽宁大连
是你们的
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nwd7k93az5   世界首富 2025-6-5 12:40:35 来自手机   显示全部楼层 来自:浙江金华
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基本隐身   世界首富 2025-6-5 12:41:06 来自手机   显示全部楼层 来自:山东济宁
吃毒药了
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nwd2l35fj   活跃之星 2025-6-5 12:53:08 来自手机   显示全部楼层 来自:河北邢台
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nwd7krmgjk   金融寡头 2025-6-5 12:53:44 来自手机   显示全部楼层 来自:山东滨州
谢谢分享
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nwdluwwaw   活跃之星 2025-6-5 13:13:27 来自手机   显示全部楼层 来自:
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[发帖际遇]: 犹太金融大王莱曼对nwdluwwaw说：“既会花钱又会赚钱的人是天下最幸福的人，因为他们享受了两种快乐。”nwdluwwaw 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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qianlulu   金融寡头 2025-6-5 13:24:56 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
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