春节饮食消费提示：荤素搭配适度饮食，提倡“三减”注意吃动平衡

薛定谔的猫 · 昨天 07:00

为保障消费者节庆期间的饮食安全与健康，1月22日，中国食品科学技术学会发布2025蛇年春节饮食安全消费提示，提醒消费者春节饮食要保持清洁、荤素搭配、粗细兼顾，不暴饮暴食，提倡“三减”（减盐、减油和减糖），吃动平衡。

中国食品科学技术学会指出，春节饮食安全应做到“五要”。要保持清洁，注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要生熟分开，食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。要煮熟烧透，肉、禽、蛋、水产品等食物，合理加工、煮熟烧透后食用。要科学保存食物，熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。要注意食物原料可靠，从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主粮、豆类和薯类，以及新鲜的蔬菜和水果等。

此外，要注意吃动平衡。各年龄段人群应坚持天天运动，维持能量平衡，保持健康体重。体重过低或过高都会增加疾病发生风险。尽量减少久坐时间，不宜长时间看电视、上网。春节期间宜保持规律作息，保证充足睡眠。

喜大普奔 · 昨天 07:01

荤素搭配适度饮食

小溪清流 · 昨天 07:02

吃动平衡

lqm2015 · 昨天 07:40

科学饮食

春节饮食消费提示：荤素搭配适度饮食，提倡“三减”注意吃动平衡

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