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nwd325q7q   论坛守护神 楼主 6 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:辽宁鞍山
传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系?

北京烤鸭源自鲁菜,鲁菜是最早记载鸭肉烹饪方法的菜系,在《齐民要术》中就有关于鸭肉的做法。鲁菜烤鸭又叫“炙鸭”,明朝时山东厨师带鲁菜进京,早期流传于宫廷,成为宫廷菜、官府菜,鲁菜烤鸭也在此时传入北京。
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大神点评(69)

小富   Uni数字人 6 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
北京烤鸭最早源自鲁菜,真是有意思的美食知识呢!
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nwdlakc3j   世界首富 6 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:山西
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YaQin   活跃之星 6 小时前 显示全部楼层 来自:上海
趣味小知识
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[发帖际遇]: 曾国藩对YaQin 说:“天下事,在局外呐喊议论,总是无益,必须躬身入局,挺膺负责,方有成事之可冀。” YaQin 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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回眸   世界首富 6 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:辽宁
现在知道了
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老克勒   发帖之星 6 小时前 显示全部楼层 来自:上海
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yanggong12   活跃之星 6 小时前 显示全部楼层 来自:上海
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心仪64   活跃之星 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:江西南昌
趣味小知识。
[发帖际遇]: 心仪64 在社区发现金元宝,价值20 颗金币。 幸运榜 / 衰神榜
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nwd7pvpqsu   尊享用户组 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:安徽宣城
谢谢分享
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长弓轩辕   金融大鳄 5 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建龙岩
油价大幅上涨!助力赢百元加油礼,用券加油省更多!快来参与>>
[发帖际遇]: 长弓轩辕对平台的忠诚度提升,赚了 1 个金币 。 幸运榜 / 衰神榜
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