“一梨润三秋”！秋天吃梨有啥讲究？这3种吃法快收藏

永不放弃 · 2024-9-9 18:12:36

眼睛干、皮肤干、嗓子干，入秋后感觉浑身上下又干又燥，可以选择秋季润燥的佳品——梨
哪个品种的梨更润燥？生吃vs熟吃怎么选？
一起往下看

秋天吃梨好处可太多了

民间有“一梨润三秋”的说法
梨清甜多汁，素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉，很适合秋季补充水分和营养元素
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01、补水润喉
梨的水分含量几乎都在85%以上，特别补水，能起到润喉作用，进而缓解因嗓子干燥引发的咳嗽

02、润肠通便
梨的膳食纤维含量较高
比如库尔勒香梨，不溶性膳食纤维含量是苹果的近4倍，能加强胃肠蠕动，促进排便，预防便秘
此外，梨中的山梨糖醇，有很强的亲水性，具有渗透作用，可以增加粪便含水量，刺激胃肠蠕动
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03、抗氧化、抗炎症
梨含有多酚类化合物和黄酮类化合物等抗氧化成分
不仅能帮我们清除体内多余的自由基，还能起到抗炎作用

此外，梨的果皮，总酚和黄酮含量最高，抗氧化能力最强，其次为果心，果肉中最低
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04、控制体重
大多数梨的热量均在50kcal/100g左右，与苹果热量相当
1个拳头大的梨约100克，饭前加餐吃1个能增加饱腹感，有助于控制食欲，帮助减肥和控制体重
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润肺降火首选哪种梨？

梨是个大家族，营养各异
《中国食物成分表》列出了20多种不同梨的营养成分数据

从表中可以得知：
热量最低——木梨
碳水化合物最高——雪梨
不溶性膳食纤维最丰富——软梨
维生素C含量最高——酸梨
钾含量最高——苹果梨
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哪种梨是秋季润燥首选？
专家表示
中医根据食材的性味、功效，结合时令和身体需求选择食用种类
凡是肉质细腻多汁、口感甘甜清爽的梨，都是润肺降火的优质品种

生吃vs熟吃，梨的这3种“神仙吃法”快收藏！

中医认为
生吃梨清六肺之热
熟吃梨滋五脏之阴

生吃梨更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症状的人群食用

熟吃梨可以降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳。而且肠胃虚寒的人吃了不易引起肠胃不适
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秋季怎样吃梨更健康？这些“神仙吃法”你不能错过

猕猴桃+梨=猕猴桃梨汁
将皮薄汁多的梨洗干净，带皮切块和一个猕猴桃一起榨汁，简单爽口的猕猴桃梨汁就做好啦~
清热止渴的猕猴桃搭配梨，润燥功效棒棒哒
建议在饭后饮用哦！
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水+雪梨=雪梨煮水
雪梨煮水，一定程度上能够缓解便秘
建议不仅要把水喝掉，还要将梨一起吃掉
要注意的是
肠胃功能较差、果糖不耐受、容易腹泻、血糖高、患有胃食管反流病的人群，不适宜长期大量饮用

麦冬+雪花梨=秋梨膏
在秋季喝一些秋梨膏可以润肺养肺，预防咽干、咽痒、咳嗽
专家推荐雪花梨搭配麦冬熬制

操作方法主要分为三个步骤：

第一步：选择2000克个儿大、汁水充足的雪花梨，不要去皮。可以先用盐把梨的表面搓洗干净，然后去核切块，榨成梨汁。
第二步：制作中药汁。选择20克麦冬，加入400毫升水，煎成浓汁，去渣取汁备用。
第三步：将秋梨汁加入熬好的药汁，和50克冰糖一起放入锅中文火煎煮，直到梨汁浓稠后加入100克蜂蜜搅拌，煮沸后关火。

梨vs秋梨膏，谁的润肺止咳效果更好？
专家提示
如果是肺燥引起的咳嗽，食用雪梨可以润肺，进而达到止咳效果

但秋梨膏在制作过程中，会加入一些止咳的中药
这样看来，秋梨膏对止咳具有更好的功效

小贴士：并非所有人都适合秋梨膏

秋梨膏中含糖较高，血糖高的人群或糖尿病患者不建议食用。
如果处于感冒的初期阶段，或突然感冒了，咳嗽，痰比较多，如有白痰伴随流鼻涕等情况，不适合吃秋梨膏。
痰湿体质的人群，这类人的特点就是身体比较沉重、比较胖，同时舌苔特别厚。对于他们来说不适合吃甜食。

秋季吃梨的讲究你了解了吗？转给家人朋友吧~

nwd7pvpqsu · 2024-9-9 18:23:26

谢谢分享

nwdvyftqh · 2024-9-9 18:31:27

哈哈哈哈哈

w7kk3njwggzp · 2024-9-9 18:32:41

秋季蕴肺

nwd3v94aj · 2024-9-9 18:39:01

了解了解

迎风飘扬 · 2024-9-9 18:40:34

秋天吃梨

w7kk3u9mzhgp · 2024-9-9 18:44:05

了解一下

千里广大 · 2024-9-9 18:48:17

这个可以有

幸福阳光 · 2024-9-9 18:53:35

分享了一个

nwd7k93az5 · 2024-9-9 19:06:17

了解一下

“一梨润三秋”！秋天吃梨有啥讲究？这3种吃法快收藏

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