牛奶不仅能补钙！这些好处还有很多人不知道！附选购小诀窍

永不放弃 · 3 天前

牛奶作为日常饮品，几乎拥有全年龄段的“粉丝”
经常喝牛奶有啥好处？每天应该喝多少？选牛奶有何诀窍？
往下看，一起了解

被称为全能“营养战士” 牛奶不仅能补钙哦

牛奶含优质蛋白、钙、钾、活性肽、共轭亚油酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性成分
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有助于提高免疫力，改善血脂异常，减轻动脉粥样硬化，预防心血管疾病
每天喝300～500克，可使心血管的发病率和死亡率降低20%以上

牛奶中的优质蛋白与钙含量远超其他食物
举例来讲，每天饮用300克牛奶，所摄入蛋白质可达到每日推荐摄入量的15%
所摄入钙质可达到每日推荐摄入量的37%
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牛奶含有高量的赖氨酸等氨基酸，有助于改善睡眠质量
需要注意的是
睡前不宜空腹大量饮奶，以免增加肠胃消化时间，影响睡眠

喝牛奶好处如此多一天到底喝多少合适？

《中国居民膳食指南（2022）》推荐
成年人每天的饮奶量至少300克
对于儿童和青少年来说，每天的推荐饮奶量是300～500克
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若买不到新鲜牛奶，奶粉能替代吗？

奶粉与牛奶，在蛋白质和钙源上是一样的
虽然热加工会让奶粉，失去部分活性成分和维生素，但对脂肪、蛋白质、钙源影响不大
此外，专家表示
无论喝新鲜奶、喝酸奶、吃奶酪，只要达到每天的推荐饮奶量就可以
喝下去、喝够量是重点！
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乳糖不耐受人群该如何喝牛奶？

如果喝牛奶后出现肚子咕咕叫或拉肚子等，乳糖不耐受的症状
可以选择少量多次饮奶的方式

专家表示
乳糖不耐受并非基因问题，而是由于身体“用进废退”的自然机理
即不喝奶后，导致体内乳糖酶活性降低

通过少量多次饮奶的方式，不仅可以缓解乳糖不耐受的症状，还能进一步激活乳糖酶的活性
乳糖不耐受人群，还可以选择零乳糖的奶制品

爱喝牛奶的请注意！你喝的真是纯牛奶吗？

市面上牛奶品种繁多
纯牛奶和乳饮料傻傻分不清？带“乳”字的都是“奶”吗？
专家表示，乳饮料并不是奶

选购牛奶时掌握3个小诀窍

看配料表
配料表中的成分，按照含量从高到低的顺序排列，排在第一位的，成分占比最多
因此，如果第一位是水或糖而非生乳，那就是乳饮料而非奶

比较蛋白质含量
纯牛奶蛋白质含量，通常大于等于2.9克/100毫升
而乳饮料蛋白质含量，可能只有0.7克/100毫升

注意标签上的营养成分表
了解钙等营养成分的含量，有助作出更健康的选择
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以上知识你都了解了吗？
转给你身边的TA吧～

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牛奶作为日常饮品，

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