夏天吃西瓜有讲究！这些情况不能随便吃，看完你就明白了

永不放弃 · 2024-6-19 16:43:01

随着气温不断攀升，“夏季水果顶流”西瓜受到很多人青睐
西瓜冰一下，吃起来会更甜吗？
哪些人群不适合吃西瓜？
@你身边的“吃瓜群众”
这些知识点必须了解一下

01、西瓜冰一下，为啥更甜了？

夏天，人们为什么总喜欢把西瓜冰一下再吃呢？
除了保存的需要，主要和“甜蜜定律”有
西瓜中的糖分主要是果糖，果糖的甜度会随着温度的变化而改变
40℃以下时，温度越低，果糖的甜度越高，最高能达到蔗糖的1.7倍多
而当温度在40℃以上时，果糖的甜度就会下降，低于蔗糖

提示
不仅是西瓜，只要是富含果糖的水果，如苹果、梨、葡萄、荔枝等
都受这个“甜蜜定律”影响哦~
640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg

02、切开的西瓜最好别储存超48小时

医生提示，切开的西瓜如果不吃，要及时覆上干净的保鲜膜并放进冰箱
冷藏时间最长不超过48小时
如果西瓜已经有味儿了，把表面切一下还能继续吃吗？
这要根据情况来判断
剩下的西瓜如有稀汤样表现，就不能吃了

夏天吃不完的西瓜，到底怎么存放更安全？
避免西瓜被污染，这4点要牢记

①西瓜切开后，要覆上保鲜膜（建议使用正规保鲜膜），及时放进冰箱。
②将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好1个月清洗1次冰箱。
③西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好别超过12小时，最长不超过48小时。
④切西瓜前，一定要把案板、刀和瓜皮清洗干净。买小一点的瓜，尽量一次吃完。

03、吃剩的西瓜皮先别扔！西瓜全身都是宝

西瓜肉和西瓜汁
西瓜素有“天然白虎汤”之美誉
在炎热的夏天食用西瓜，既可以帮助补充人体因出汗流失的水分、糖分
而且还利尿，祛除体内湿气
因此常被称为夏季“利湿第一瓜”

夏季吃西瓜有助于养心
如有口渴、出汗多、体热、心情烦躁的症状，都可以吃西瓜进行缓解
此外，运动前后喝一杯西瓜汁，还有助于预防中暑
640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg

西瓜翠衣绿豆汤
西瓜皮中的白色部分——西瓜翠衣，也可以帮助预防中暑
取西瓜翠衣150克、绿豆100克，加入没过食材的清水，水开后煮制15分钟即可

西瓜皮煮水
西瓜皮含有丰富的营养物质，维生素C的含量是瓜瓤的3倍
此外，西瓜皮约含有17种氨基酸，也是瓜瓤的3倍
用西瓜皮煮水后放凉了喝，可以滋润咽喉，改善咽干、咽痒症状
640?wx_fmt=other&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

640?wx_fmt=other&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

04、哪些人不适合多吃西瓜？这3类人群要注意

医生提示
这3类人群不宜多吃西瓜
①肾功能不全者
②糖尿病患者
③胃肠功能弱者

糖尿病患者吃西瓜时，应注意以下几点
①推荐食用量为二两左右，血糖不稳定时不要吃西瓜；
②宜在两餐之间进食；
③吃了西瓜或其他水果后，可在下一餐减少一点主食的量，以维持全天碳水化合物的摄入总量；
④西瓜中心部位含糖量高于边缘部位，可以选择靠近瓜皮部位的瓜瓤。
640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg

05、怎样吃西瓜更健康？这几个关于西瓜的真相，你应该知道

吃剩的西瓜不要放太久
切开的西瓜在常温下最多只能放置4小时，即使冷藏也不要超过48小时食用。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除，剩下的西瓜如有稀汤样表现，就不要吃了。

冰镇西瓜不宜多吃
一次性大量进食冷藏过久的西瓜，很容易刺激到消化道黏膜，引起胃部痉挛等。

不建议饭后立即吃西瓜
饱腹状态下大量食用西瓜，容易导致消化不良而增加肠胃负担。

减肥人群别把西瓜当正餐
西瓜的营养成分比较单一，除了少量蛋白质和纤维素、维生素，大部分都是糖分和水分，不利于减肥人群摄入营养。

吃西瓜要控制量
相比其他水果，西瓜的热量不算高，却更容易吃过量。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天摄入200~350克的新鲜水果，大约两小块西瓜。
640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg

吃西瓜的正确姿势你get了吗？
一键转发给家人朋友~

关关羊 · 2024-6-19 16:45:26

了解一下

喜大普奔 · 2024-6-19 16:45:30

了解一下

w7kk3nlxljfe · 2024-6-19 16:47:15

了解一下。。

落日 · 2024-6-19 16:47:16

了解一下

nwdvec9n5 · 2024-6-19 16:48:59

已经阅读

nwdvmmf2s · 2024-6-19 16:52:59

了解了解

老克勒 · 2024-6-19 16:53:46

了解一下

YaQin · 2024-6-19 16:54:32

谢谢分享

nwdlakc3j · 2024-6-19 16:54:52

多吃水果

夏天吃西瓜有讲究！这些情况不能随便吃，看完你就明白了

评分

相关帖子

大神点评（94）

评分

评分

发表回复