[已解决]吃茄子可以降血压是真的吗？

是的，吃茄子可以帮助降低血压。

茄子富含多种营养素，包括钾、膳食纤维和抗氧化剂。这些营养素都有助于降低血压。

钾是一种矿物质，可以帮助平衡体内的钠水平。钠过高会导致血压升高。茄子含有丰富的钾，每 100 克茄子含有约 230 毫克钾。

膳食纤维是一种可溶性纤维，可以帮助降低胆固醇水平。高胆固醇水平会增加患高血压的风险。茄子含有丰富的膳食纤维，每 100 克茄子含有约 2.4 克膳食纤维。

抗氧化剂可以帮助保护血管免受自由基的损伤。自由基会导致血管损伤和炎症，从而导致血压升高。茄子含有丰富的抗氧化剂，包括花青素和维生素 C。

研究表明，食用茄子可以帮助降低血压。一项研究发现，食用茄子粉 8 周后，高血压患者的血压显着下降。另一项研究发现，食用茄子的人患高血压的风险较低。

当然，食用茄子只是降低血压的一种方式。要有效控制血压，还需要进行其他生活方式改变，例如：

限制盐的摄入量

定期运动

保持健康体重

戒烟

限制饮酒