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原材料大幅涨价，巧克力或成“甜蜜的负担”？

薛定谔的猫   有道财富 楼主 2024-4-14 08:00:00 显示全部楼层 来自:上海

近期，巧克力重要原材料可可的价格飙升，纽约可可期货价格本周一度突破每吨1万美元关口，创下历史新高。


此外，今年以来，纽约可可期价累计上涨135%；去年3月份至今的一年多时间里，累计涨幅高达250%。


世界上大部分可可产自西非，但去年以来，西非主要可可种植国——科特迪瓦和加纳出现大面积歉收，由此导致全球面临60多年来最大的可可供应短缺。


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国际可可组织预测，2023年至2024年可可的供应缺口为37.4万吨，较前一产季的7.4万吨缺口增加405%。 随着可可价格的上涨，许多巧克力制造商面临着更高的生产成本。


例如，为降低成本压力，美国巧克力巨头好时近期宣布，将推出焦糖夹心巧克力、柠檬味巧克力棒等新品，通过添加更多风味的原料，降低巧克力糖果所含可可的比例，来避免产品涨价。


业内人士预计，随着可可价格的持续走高，2024年巧克力价格也将出现相应上涨。

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nwdlwnxv7   论坛守护神 2024-4-14 08:00:09 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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nwd334tu3   活跃之星 2024-4-14 08:04:29 来自手机   显示全部楼层 来自:安徽合肥
原材料大幅涨价
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家中信   论坛守护神 2024-4-14 08:08:24 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
巧克力豆
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步步为营   发帖之星 2024-4-14 14:04:39 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
那是要涨价了
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高通LTE技术   论坛守护神 2024-4-14 17:14:35 来自手机   显示全部楼层 来自:湖北黄冈
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