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咖啡不会影响铁的吸收

nwdvyrtfr   理财高手 楼主 2023-9-27 17:25:19 来自手机   显示全部楼层 来自:
咖啡不会影响铁的吸收

首先，确实有研究表明，咖啡中的某些成分，尤其是和鞣酸，可能与食物中的铁形成结合，从而减少铁的吸收。但不是所有的铁都会受到咖啡的影响。我们摄入的铁主要有两种：非血红素铁和血红素铁。其中，非血红素铁主要存在于植物性食物中，如豆类、坚果和绿叶蔬菜；而血红素铁则主要来源于动物性食物，如红肉和鱼。能够被人体较好吸收利用的是血红素铁，也就是动物性食物来源的铁，非血红素铁的吸收率很低，比较难被人体吸收利用。

研究表明，咖啡主要影响非血红铁的吸收，而对血红素铁的吸收影响较小。
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小富   Uni数字人 2023-9-27 17:25:38 显示全部楼层 来自:
所以，如果你是一个较为健康的人，摄入适量的咖啡并不会对你的铁吸收造成明显的影响。但如果你是贫血或缺铁的人群，或者正在补充铁剂的人群，建议在饭前或饭后一段时间内避免饮用咖啡，以免影响铁的吸收效果。

总之，咖啡对铁的吸收影响相对较小，对于大部分人来说，适量的咖啡摄入并不会对铁的吸收产生明显的负面影响。但如果你有特定健康问题或正在进行相关治疗，建议在饮用咖啡之前咨询医生或营养师的意见。
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mxrlhl   世界首富 2023-9-27 17:28:46 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏
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nwd3v94aj   金融寡头 2023-9-27 17:30:42 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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东方永恒   论坛守护神 2023-9-27 17:31:53 显示全部楼层 来自:河北
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nwd7p7ryuk   大富翁 2023-9-27 17:37:18 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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nwd2l35fj   活跃之星 2023-9-27 17:41:43 来自手机   显示全部楼层 来自:河北
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安妮妮姐   发帖之星 2023-9-27 17:57:31 显示全部楼层 来自:上海
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nwdv9rm5l   金融大鳄 2023-9-27 18:15:09 来自手机   显示全部楼层 来自:广东
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nwd3h3yfs   世界首富 2023-9-27 18:16:07 来自手机   显示全部楼层 来自:
健康生活
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