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[已解决]马铃薯的茎叶是否可以食用。

nwdlshlm7   世界首富 楼主 2023-9-19 05:21:11 来自手机   显示全部楼层 来自:
马铃薯的茎叶是否可以食用。
最佳答案
2023-9-19 05:24:06
马铃薯的茎和叶是不可食用的,食用不当很容易造成中毒。

马铃薯也叫做土豆,其中含有大量淀粉及氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素,不仅能够为机体提供丰富热能,还可补充人体所需的多种营养素。但是在食用时不可食用马铃薯的茎叶部分,因为其中含有大量龙葵素,少量摄入可能会造成口腔、咽喉部位出现发痒症状,还有可能会造成腹部疼痛,摄入过多的情况下很有可能会诱发机体中毒,导致出现严重腹泻、恶心、呕吐等症状。而且马铃薯除了茎叶部分不可食用外,一般马铃薯出现发芽以及变绿现象时也是不可食用的。

如果不小心吃了马铃薯的茎叶部分或存在发芽、变绿的情况,可以通过专业医生指导及时服用牛黄解毒片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物来进行缓解。
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大神点评(3)

大球   论坛守护神 2023-9-19 05:24:06 显示全部楼层 来自:江苏   本楼为最佳答案   
马铃薯的茎和叶是不可食用的,食用不当很容易造成中毒。

马铃薯也叫做土豆,其中含有大量淀粉及氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素,不仅能够为机体提供丰富热能,还可补充人体所需的多种营养素。但是在食用时不可食用马铃薯的茎叶部分,因为其中含有大量龙葵素,少量摄入可能会造成口腔、咽喉部位出现发痒症状,还有可能会造成腹部疼痛,摄入过多的情况下很有可能会诱发机体中毒,导致出现严重腹泻、恶心、呕吐等症状。而且马铃薯除了茎叶部分不可食用外,一般马铃薯出现发芽以及变绿现象时也是不可食用的。

如果不小心吃了马铃薯的茎叶部分或存在发芽、变绿的情况,可以通过专业医生指导及时服用牛黄解毒片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物来进行缓解。
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kurama1412   世界首富 2023-9-19 05:27:10 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
可以。。
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[发帖际遇]: 神秘人对kurama1412 说:“现实世界诱惑太多,很多聪明人最终不成大事,多半都是因为不专注、不用心,简单的事情重复做,可以成为专家;重复的事情用心做,会成赢家。”kurama1412 听后得到了1 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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nwdlwnxv7   论坛守护神 2023-9-19 05:33:02 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
当然可以
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