猪肉价跌破每斤15元，未来价格会怎样？

今年1月底以来，市场上的猪肉价格进入了下行通道。春节之后，猪肉价格就一直在“下滑”。

有数据显示，近期部分地区猪肉价跌破了每斤15元，创将近19个月新高。不过，目前仔猪价格降幅要小于猪肉价格跌幅。

自2019年的2月到2021年的春节，猪肉整整涨了两年。猪肉批发价格从18元/公斤涨到50元/公斤，涨了将近两倍，这是有记录以来的最高价。

平抑价格的努力是从当年的年中开始的。可由于生猪存栏下滑过多，补栏周期又长，整个2020年，我们面对的都是高不可攀的猪肉。

近日，记者走访了国内最大的养猪企业牧原股份，据了解，该公司一季度出栏了仔猪148万头，仔猪的价格相较于去年的最高点2000多元一头，到现在一头1200元左右，应该说仔猪价格有了比较大的下滑。

业内人士认为：随着夏季来临，猪肉价格有上涨的可能。

随着产能的恢复以及补栏积极性的提高，尽管生猪的价格下降了，但自繁自养猪场仍然有可观的利润，即使最近两个月出现损失，但后续也将很快恢复，尤其是集团化猪场和大型猪场。

此外，由于目前生猪价格已经下跌得如此厉害，养猪户的不愿势必会增强，而集中屠宰可能会抑制生猪价格的上涨。