创出了今年最低水平后，鸡蛋价格突然上涨近20%！

薛定谔的猫 · 2020-9-8 08:00:00

据农业农村部监测，今年7月上旬，鸡蛋价格创出了今年来的最低水平。从7月中旬至今，鸡蛋价格持续上涨。8月份，鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元，环比7月上涨了19.01%。

有商家表示，今年上半年蛋价偏低，而从8月中旬开始，鸡蛋又重新开始上涨。

那近期鸡蛋的价格为何一直上涨呢？

某超市销售人员表示，中秋国庆前是鸡蛋的销售旺季，能比平时多销售20%。需求的增加也直接拉升了鸡蛋的价格。

据你我财经分析，在供给方面，主要是产蛋鸡存栏量以及产蛋率下降，使得8月份鸡蛋供应量有所下降。据了解，每年的7、8月份，散养蛋鸡大多进入歇蛋期，即使是规模化养殖，产蛋量也会有一定程度的减少，同时高温酷暑进一步提高了储存成本。

在需求层面，南方地区梅雨收尾，交通恢复，鸡蛋市场扩大；此外，进入9月后，各地学校陆续开学、食堂恢复正常采购，市场需求量有所增加；随着中秋国庆双节临近，月饼生产厂商积极备货采购造成鸡蛋需求量阶段性上涨，旅游和送礼需求也将有所释放，商超促销或推动终端消费量提升。

另外，短期来看台风过路东北地区可能影响鸡蛋外运，提高饲料价格，抬高蔬菜价格，整体利好蛋价。因此，鸡蛋涨价很凶。

所以，综合来看，供应减少和消费增加，共同促成了一年中最高蛋价的形成。

鸡蛋的问题，终究只是短期问题。等中秋以后，天凉快了，母鸡下蛋勤快了，鸡蛋供应量增加，鸡蛋存储条件也好转了，如无特殊情况出现，预计鸡蛋价格还会降下来的。

投票：近期鸡蛋涨价，你还会购买吗？

一生平安 · 2020-9-8 10:39:52

今年没买过鸡蛋

greek · 2020-9-8 10:57:34

一天一蛋

nwdvnvly9 · 2020-9-9 12:00:09

买，但是买的就少了

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