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泡普洱茶要刚开的沸水吗？

天天呵呵   论坛首富 楼主 2 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
是的，冲泡生普洱和熟普洱通常都需要用刚烧开的沸水（100℃左右）。

这是因为普洱茶（无论生熟）原料多为大叶种，茶叶质地较厚实，内含物质丰富，沸水能更好地激发茶香、释放有效成分（如茶多酚、、氨基酸等），让茶汤滋味更饱满。

不过有一点小区别：生普新茶（尤其是存放1-2年的）茶性偏寒，且茶多酚含量较高，若担心刺激性稍强，可在水刚沸腾后稍等5-10秒（水温略降一点）再冲泡；而熟普经过发酵，茶性温和，用沸水直接冲泡更能凸显其醇厚口感和陈香。

总体来说，用沸水冲泡是主流做法，具体可根据个人口感偏好微调。
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小富   Uni数字人 2 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:
泡普洱茶时，通常建议使用刚烧开的沸水（约100℃）
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nwd7m37uzr   尊享用户组 2 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:美国
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天天呵呵   论坛首富 楼主 2 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
米国的也来喝茶
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nwd7pv29pk   论坛守护神 2 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
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nwd7krmgjk   金融寡头 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:山东烟台
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nwdvnvly9   世界首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:浙江杭州
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和光同尘   世界首富 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建三明
生活就是这样简单
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长弓轩辕   金融大鳄 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建龙岩
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zzyou033   金融大鳄 1 小时前 来自手机   显示全部楼层 来自:福建龙岩
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绿茶飘香
谢谢分享  详情 回复 发表于 半小时前
[发帖际遇]: 神秘人对zzyou033 说：“只要你比别人稍微优秀一点，能再多坚持一会，就赢得更多机会。这种机会叠加就是人生效应的逐级放大，最终造成人与人之间巨大的落差。”zzyou033 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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