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生活小妙招常识

w7kk37s5t57n   金融大鳄 楼主 昨天 14:34 来自手机   显示全部楼层 来自:
11、炒出透明虾仁

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

12、炒茄子妙招

炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

13、炖汤放点醋

炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。

14、蒸锅做饭加点盐

用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。

15、煮面加匙油防溢

煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

16、蒸米饭加点生油

蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

17、烙饼不粘锅窍门

烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。

18、洗黑木耳

洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。

19、煮绿豆先冰冻

绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。

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大神点评（4）

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361 
萤火微凉浅草暖   论坛首富 昨天 14:34 显示全部楼层 来自:北京
生活小常识好。
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鱼羊鲜   论坛守护神 昨天 14:36 来自手机   显示全部楼层 来自:江苏南京
谢谢分享
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33 
nwdlakc3j   世界首富 昨天 14:48 来自手机   显示全部楼层 来自:山西太原
试一下吧
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14 
yuedi259   超级富豪 昨天 14:48 来自手机   显示全部楼层 来自:上海
生活妙招
[发帖际遇]: 李叔同对yuedi259 说：“人生最不幸处，是偶一失言，而祸不及；偶一失谋，而事幸成；偶一恣行，而获小利。后乃视为故常，而不恬不为意。则莫大之患，由此生矣。”yuedi259 听后得到了2 颗宝石。 幸运榜 / 衰神榜
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